烹饪协会---,针对此次大型调查活动的结果表示:“人们更多的选择外卖服务,是餐饮行业的一种---改变,这种改变的不光是就餐形式,同时也体现了社会形态和人们生活方式的变化,外卖服务是匹配当前社会发展状况的新形势,是有着很大发展空间的业态。”
执行重点:承诺的是一定完成,看到就做,行动,下班前做6t,问责守时。---重点:为了检查而制定的制度。天天改进定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。目标:自我突破与追求。
2.6果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置桶类。2.7力行俭省节约,饭食多少盛多少,剩菜剩饭。2.9餐厅内禁止---。2.10凡协力厂商来厂洽公人员,可在---餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门---带入餐厅就餐。
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