工厂食堂设计服务-福州食堂设计服务-厦门欣泰德餐饮配送

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    2024-4-2

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⑴工作时爱用手摸头发,抠耳朵;⑵把双手插在裤子口袋里;⑶随地吐痰,扔烟头;⑷工作时间内接触---等物而不洗手;⑸直接用手随意吃拿食物;⑹嚼口香糖之类的东西;⑺把工作围裙当毛巾用,擦手、擦脸;⑻穿拖鞋或无跟、露脚趾的凉鞋上班;⑼穿背心或光膀子工作;





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厨房人员要做到不领用、不加工变质的食品原料,烹调时严格遵守卫生要求,---菜点。建立严格的验收制度,福州食堂设计服务,专人负责验收,当发现有不符合卫生要求的原料时应---接受,并追究采购人员的责任。





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