管理经营从采购员到营运管理人员，且易发生损公肥私。 知识，统一管理。从而减少浪费，在统一采购和提高人力资源利用率中赢利。燃料每月约需用3千多元且浪费较多 公司通过科学的烹饪方法，节省燃料。卫生管理卫生相关的指导和个人的工作情绪。 岗前培训，稽查人员，不定期的指导检查。 无形效益 卫生状况是公司内部综合考评管理人员，业绩考核的主要指标。
2.6果核骨制，工地食堂承包公司，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置桶类。2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，剩菜剩饭。2.9餐厅内禁止---。2.10凡协力厂商来厂洽公人员，三明工地食堂承包，可在---餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门---带入餐厅就餐。
烹饪协会发布的“---60年吃喝大”的问卷调查结果显示，伴随着---60年的成长，百姓日常饮食行为也发生了---改变。而进一步的调查数据更印证了人们观念上的转变，以往被我们认为生活观念保守、善于居家的五六十年代人群，---“每天”做饭者居然超过了40%，这些受访者普遍表示：“随着生活水平的提高，观念不转变也不行了
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