餐饮外送是指餐饮企业开始提供外送服务,尤其是以经营快餐为主的餐饮店,谁能提供更方便快捷的外送服务,已经成为顾客选择餐饮店的重要标准。大量第三方企业或网站也开始搭建订餐平台,加入外送服务行业。餐饮外送俨然成为当下炙手可热的餐饮模式。
订餐电话接听注意事项餐饮外送订餐电话收银员应在电话铃响时立即接电话。如来电为错过来电提醒,应记下号码并回拨。当收银员繁忙时,服务员应当立即接电话。礼貌用语:xxx,工地餐饮管理服务,您好!如对方需要外送服务,需首先确认对方外送信息。首先确认对方地址;明确路名一门牌号以及具体房间号。参照外送范围表首先确认是否在外送范围内,如果不在外送范围内的需向对方---并取得客人体谅。
天天处理定义:区别工作现场中---与不---的东西,工作现场中只保留---的东西(要有丢的勇气,不要这也舍不得,那也舍不得,厦门餐饮管理服务,后什么都堆在一起,非常乱)。目标是:适物、适所、适位、适量。执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要。---重点:空间的浪费,柜子、档案夹的浪费使用,工作环境的变化,增加工作的疲劳感,压力,管理不---物品的时间的浪费。
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